En esta Asociación se prestan dos servicios de distinta índole de un lado un asesoramiento jurídico, informando y aportando soluciones, a todo el entramado legislativo que emana de las distintas administraciones que nos afectan (Reglamentos Comunitarios, R.D., y Órdenes de la CC.AA.). De otro lado, se presta un servicio de asesoramiento técnico de los que destacamos:

a) Planes de formación de los cuales destacaremos:

b) Asesoramiento para la implantación de los Sistemas de Gestión de Calidad, Medioambiente y Seguridad Industrial. En Marzo de 1.998, por iniciativa del Presidente de la Asociación D. Rafael Torres González, acometimos estos proyectos que se están ejecutando, siendo una realidad contar entre nosotros con las primeras Almazaras-Envasadoras que obtenían su Certificado de Registros de Empresa en el año 1.999. En esta idea de seguir siendo los primeros obtenemos el Certificado de Gestión Medioambiental según la Norma ISO-14001/96 concedido por AENOR. Una empresa certificada, aparte de cumplir con todos los requisitos legales, debe transmitir Seguridad al consumidor.

c) Asesoramiento Técnico en cuanto al cumplimiento de todos los requisitos Legales (Medidas de emisiones a la atmósfera, certificación y revisión de equipos de trabajo, etc.).